Duly, Італійський ресторан і піцерія у Вероні, Італія
Filu — це італійський ресторан і піцерія у Вероні, які зосереджені на стравах ручної роботи з різних регіонів. У меню є від чорних тортелоні з сиром Монте Веронезе до пасти каламарата зі свіжим тунцем і томатами даттеріно.
Піцу в Filu готують у дров'яній печі, а тісто проходить процес природного бродіння. Цей підхід лежить в основі італійського мистецтва приготування піци протягом поколінь.
Filu використовує інгредієнти з усієї Італії, поєднуючи такі продукти, як оливки Тальяджі з Лігурії, з яловичиною Фассоне з П'ємонту в одному меню. Їжа тут дає відчуття, як різні італійські регіони додають свого характеру до столу.
Ресторан розташований недалеко від виставкового центру Верони, і найлегше дістатися туди автомобілем, поруч є паркування. Краще бронювати заздалегідь, особливо у вихідні або під час торгових ярмарків.
У меню є страва під назвою Tris di Mare, яка поєднує кростині з лососем, коктейль з креветок у рожевому соусі та карпачо з меч-риби на одній тарілці. Це дозволяє спробувати три різні способи приготування морепродуктів поруч в одній страві.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
