Naniwa Noodles & Soups, Японський ресторан у районі Дистрикт 1, Дюссельдорф, Німеччина
Naniwa Noodles & Soups це японський ресторан у Дюссельдорфі, де подають рамен і удон з бульйонами власного приготування та свіжими інгредієнтами. У залі є місця за барною стійкою та відкрита кухня, де видно, як готують страви.
Ресторан відкрився у 1987 році і відтоді став важливим місцем японської харчової культури в японській спільноті Дюссельдорфа. Завдяки тривалій присутності він став відомою адресою японської кухні в місті.
Ресторан дотримується японських звичаїв: гості їдять локшину прямо з миски та роблять замовлення біля входу. Самообслуговування й відкрита кухня створюють відчуття, схоже на прості локшинярні в Японії.
Ресторан не приймає бронювань, тому в години пік може збиратися черга. Краще прийти раніше або завітати в тихіші години, щоб не чекати.
Кожну миску локшини готують фахівці, які відповідають за різні частини страви на окремих станціях. Такий розподіл праці дозволяє кухні підтримувати швидкість і якість навіть у завантажені години.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
