Château Pontet-Canet, Виноробня в Пойяку, Франція
Шато Понте-Кане — це класифікована виноробня в Пойяку, що займає приблизно 81 гектар, де на гравійному ґрунті висаджено близько 800 000 лоз. Господарство вирощує Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран та Пті Вердо для створення своїх вин.
Господарство було засноване на початку 18 століття, коли Жан-Франсуа де Понте, королівський губернатор Медока, об'єднав кілька земельних ділянок і згодом приєднав додаткові виноградні ділянки. Це об'єднання заклало основу того, чим є господарство сьогодні.
Господарство бере свою назву від Жана-Франсуа де Понте, який об'єднав землі на початку 18 століття, разом із виноградниками Кане, що були приєднані пізніше. Відвідувачі можуть побачити традиційні будівлі поряд із сучасними виробничими спорудами, які відображають, як господарство шанує своє минуле, впроваджуючи сучасні підходи.
Візити на територію вимагають попереднього бронювання, і гості досліджують виноградники та виробничі зони на гольф-карі. Дегустація вибраних врожаїв завершує тур.
Господарство стало першим класифікованим господарством Лівого берега, яке отримало біодинамічну сертифікацію, використовуючи коней замість тракторів для роботи на виноградниках. Цей підхід поєднує традиційні методи із сучасними принципами сталого розвитку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
