Château Lafite Rothschild, Виноробня та шато в Пойяку, Франція

Шато Лафіт Ротшильд — виноробний маєток і шато в Пойяку, у Медоку на північний захід від Бордо, зарахований до Premier Cru 1855 року. Його 107 гектарів виноградників — це близько 70% Каберне Совіньйон, 25% Мерло, 3% Каберне Фран і 2% Пті Вердо. Садиба XVI століття збереглася; на фото видно світло-бежеві фасади з темними дахами, вузьку вежу з крутим дахом ліворуч і довгу сіру кам'яну підпірну стіну під правим крилом.

У 1234 році маєток належав Гомбо де Лафіту, а садиба XVI століття стоїть і досі. У XVII столітті власність купила родина Сегюр, а близько 1680 року Жак де Сегюр засадив більшу частину виноградника. 1868 року барон Джеймс Майєр Ротшильд придбав шато за 4,4 млн франків; він помер за три місяці, і маєток перейшов до синів Альфонса, Гюстава та Едмона.

Назва Lafite походить від гасконського слова «la hite», що означає «пагорб». Завдяки підтримці маршала де Рішельє вино маєтку називали «вином короля», а Ніколя-Александра де Сегюра — «принцом вина». Близько третини продукції випускають як друге вино Carruades de Lafite.

Маєток розташований у Пояку, в регіоні Медок на північний захід від Бордо, і садиба XVI століття досі стоїть на його території. Відвідування — за попереднім бронюванням, а діючий виноградник площею 107 гектарів дає уявлення про масштаб виробництва. Про дегустації варто питати під час бронювання, бо вони залежать від наявності та сезону.

Маєток керує супутнім виноградником у китайській провінції Шаньдун, де близько 250 000 французьких лоз ростуть на 30 гектарах. Перші пляшки цього проекту вийшли у 2019 році, поєднуючи французьку традицію з азійським ґрунтом.