Montrachet, Виноградник Гран Крю в Кот-де-Бон, Франція
Монраше — це виноградник Гран Крю, що простягається приблизно на 8 гектарів між селами Шассань-Монраше та Пюліньї-Монраше в регіоні Кот-де-Бон. Земля лежить на вапняковій основі з тонким верхнім шаром ґрунту та червонуватим мергелем, створюючи стабільне, багате на мінерали середовище для росту.
Виноградник вперше з'являється в письмових записах з 1252 року, коли місцеві ченці отримали вино як подарунок, що встановило його раннє значення: Офіційне визнання як апелласьон Гран Крю прийшло набагато пізніше в 1937 році, відображаючи довгий період, коли місце цінувалося локально, але не мало формальної класифікації.
Назва походить від "Rachet", старого слова, що означає суху місцевість у місцевому діалекті. Відвідувачі, які проходять повз, можуть спостерігати, як виноград росте на окремих ділянках, розділених між двома сусідніми селами, кожна частина зазнає впливу дещо різних умов.
Найкраще відвідувати це місце в сезон вегетації з квітня по жовтень, коли виноградні лози активні, а схили найбільш доступні. Крутий рельєф вимагає міцного взуття та розумного рівня фізичної підготовки, оскільки потрібно ходити по виноградниках на схилах.
Виноградні лози висаджують приблизно по 9000 рослин на гектар, набагато щільніше, ніж у багатьох інших винних регіонах, що призводить до дрібніших плодів і більш концентрованих смаків. Ця висока щільність відображає регіональну традицію і значно формує характер вин, що виробляються тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
