Château Bélair-Monange, Винний маєток у Сент-Емільйоні, Франція
Шато Белер-Монанж це винний маєток, що охоплює 26 гектарів виноградників, посаджених на вапнякових плато та схилах блакитної глини. Виробництво зосереджено на винограді Мерло та Каберне Фран, з якого створюють вина.
Маєток бере свій початок з римських часів, коли виноградники вперше з'явилися в цьому регіоні. До 1850-х років він досяг статусу провідного виробника вина в Сент-Емільйоні згідно з тогочасними рейтингами.
Назва Монанж вшановує Анн-Адель Муе, першу жінку в родині, яка оселилася в Сент-Емільйоні після придбання маєтку у 2008 році. Її вплив сформував те, як маєток функціонує і згадується сьогодні.
Під час відвідування зверніть увагу, що збір врожаю проводиться вручну, а ферментація відбувається в терморегульованих чанах. Потім вина витримуються у французьких дубових бочках, що означає, що сезонні активності змінюються протягом року.
Вапнякове плато виробляє вина з виразними мінеральними нотами, які відзначають характер цього місця. Схили блакитної глини поблизу додають інтенсивності та складності, створюючи баланс, що визначає вино.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
