Сент-Емільйон, Комуна в Жиронді, Франція
Сент-Емільйон - це комуна в департаменті Жиронда, що розкинулася на вапнякових пагорбах з середньовічними провулками та кам'яними будівлями. Виноградники займають значну частину території та формують ландшафт навколо історичного центру міста.
Поселення виникло у VIII столітті, коли чернець Емільйон збудував скит у вапнякових печерах. Його послідовники розбудували громаду та створили монолітну церкву прямо в скелі протягом XI століття.
Назва походить від бретонського ченця Емільйона, який заснував тут скит у VIII столітті. Дегустації вин і відвідування погребів формують повсякденне життя, тоді як місцеві майстри продовжують виробляти традиційні вироби, такі як мигдальна випічка.
Туристичне бюро пропонує екскурсії з гідом підземними спорудами, включаючи церкву, висічену з вапняку в XI столітті. Вузькі провулки здебільшого доступні пішки, а міцне взуття полегшує ходьбу по нерівній бруківці.
Черниці ордену урсулинок розробили оригінальний рецепт макаронів з мигдалю, цукру та яєчних білків у 1620 році. Цю особливість досі виготовляють і продають за традиційними методами в місцевих кондитерських.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
