Château Clerc Milon, Виноробня в Пойяку, Бордо, Франція
Шато Клерк Мілон є виноробнею в регіоні Пойяк на півночі Бордо, що розкинулася на ділянці, засадженій сортами Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран, Пті Вердо та Карменер. Господарство має виноробний будинок з гравітаційною подачею та системи для догляду за виноградниками, які підтримують виробничу роботу.
Виноробня була заснована під іменем засновника Жана-Батіста Клерка під час першої великої класифікації Бордо. Пізніше Філіп де Ротшильд придбав господарство в 1970 році, відкривши нову еру для його методів виробництва та розвитку.
Господарство носить назву, що коріниться в імені засновника Жана-Батіста Клерка, і відображає французьку виноробну традицію регіону Пойяк. Відвідувачі можуть побачити, як господарство поєднує класичну спадщину з сучасними підходами до виробництва вина.
Господарство розташоване у відомому винному регіоні Пойяк і легко доступне під час відвідування району Бордо. Відвідувачам слід очікувати мінливої погоди та носити зручне взуття, оскільки екскурсії часто проходять через виноградники.
Господарство використовує робототехніку для догляду та моніторингу виноградників, що робить його піонером у поєднанні традиційного виноробства з сучасними інноваціями. Ці технологічні системи дозволяють точніше контролювати збір винограду та догляд за ним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
