Château Grand-Puy-Ducasse, Виноробня в Пойяку, Франція
Шато Гран-Пюї-Дюкасс — виноробне господарство в Пойяку, що займає 40 гектарів, розділених на 60 окремих ділянок, які охоплюють 11 типів ґрунту на гравійній землі. Господарство має підвал з гравітаційною подачею та 53 резервуари для бродіння, де сучасне обладнання допомагає контролювати кожен етап виробництва вина.
Господарство було засноване в середині 17 століття, коли Арно Дюкасс придбав землю у Жака де Сегюра, лорда Лафіта. Родина зберігала власність протягом трьох століть, за які господарство розвинулося у визнаного виробника вина.
Господарство має позначення П'яте Крю з історичної класифікації Бордо 1855 року, що відображає його давню репутацію у французькому виноробстві. Цей ранг пов'язує його з системою класифікації, яка досі визначає, як відвідувачі розуміють якісні вина регіону.
Господарство займає велику площу, тому відвідувачам варто запланувати час, щоб оглянути виноградники та будівлі, розкидані по всій території. Зручне взуття для ходьби стане в пригоді, оскільки місцевість подекуди нерівна.
Господарство має сертифікацію HVE 3 з 2016 року, що демонструє відданість сталому веденню сільського господарства, що виходить за межі стандартних методів. Вина витримуються від 18 до 24 місяців у французьких дубових бочках, що є тривалим процесом, який формує кінцевий продукт.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
