Château Haut-Bages-Libéral, Виноробня в Пойяку, Франція
Шато О-Баж-Лібераль — це виноробня в Пойяку, розташована на пологих схилах біля естуарію Жиронди. Виноград Каберне Совіньйон і Мерло росте на вапнякових ґрунтах, що становить основу для вин, які тут виробляють.
Господарство отримало класифікацію як п'яте крю в рейтингу Бордо 1855 року і розташоване на північному краю Пойяку. Це раннє визнання встановило його становище у світі вина.
Виноробня зберігає традиційні бордоські методи, водночас використовуючи сучасні техніки витримки, які відвідувачі можуть спостерігати під час дегустацій. Це поєднання старого й нового формує те, як створюють вина, і те, що ви відчуваєте під час відвідування.
Господарство пропонує дегустації та екскурсії з гідом протягом року, що дозволяє побачити виноградники та підвали. Рекомендується бронювати заздалегідь, щоб отримати час, який підходить для вашого розкладу.
Склад ґрунту тут нагадує сусіднє Шато Латур, що дає вина з вираженими нотами чорних фруктів і шкіри. Цей спільний терруар із сусідом світового рівня дивує багатьох відвідувачів, коли вони дізнаються, що формує смакові профілі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
