Château MacCarthy, Виноробне господарство в Сент-Естеф, Франція
Шато МакКарті це винороб у апелласьйоні Сент-Естеф, який виробляє червоні вина з винограду Каберне Совіньйон та Мерло за бордоськими методами. Виноградник виробляє вина під власною маркою, зберігаючи відмінні риси у своєму підході до виноробства.
Господарство було засновано Деннісом МакКарті, ірландським вигнанцем, який прибув до Франції після 1692 року і став провідною фігурою в виноторгівлі Бордо. Це заснування було частиною ширшої хвилі ірландських купців, які оселилися в регіоні в той період.
Ірландська назва господарства відображає історію ірландських купців, які оселилися в Бордо століття тому. Ця спадщина досі видима в тому, як місце відоме та пам'ятається в місцевій виноробній спільноті.
Вина продаються через виноторговців, а не безпосередньо з візит-центру, тому вам потрібно знайти авторизованих роздрібних продавців, щоб придбати пляшки. Звернення до місцевих виноторговців у районі Сент-Естеф або в Бордо є найкращим способом знайти доступні варіанти.
Господарство перейшло до родини Дюбоск у 1988 році, власників сусіднього Шато О-Марбюзе, але зберегло свою окрему назву та незалежну ідентичність виноробства. Ця домовленість дозволяє створити виразний стиль вина з м'якшою структурою танінів порівняно з багатьма іншими виробниками в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
