Château Cos Labory, Виноробня Grand Cru Classé у Сент-Естефі, Франція
Château Cos Labory це виноробня Grand Cru Classé у Сент-Естефі, побудована на пагорбі з гальки, що охоплює близько 35 гектарів виноградників. Лози ростуть на глибокому гравії з глиною та вапняковою основою, складаються із сортів Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран і Пті Вердо.
Маєток спочатку був заснований родиною Лаборі, а в 1845 році перейшов до Луї Гаспара д'Естурнеля. У 1852 році він перейшов до англійського банкіра Чарльза Мартінса, що привнесло міжнародну перспективу в його управління.
Назва походить від пагорба, де він був заснований, що відображає сильний зв'язок із місцевим ландшафтом. Ви можете побачити, як будівлі та планування виноградників виражають характер цього конкретного місця.
Вина найкраще подавати при температурі від 16 до 18 градусів Цельсія, вони добре поєднуються з червоним м'ясом, птицею та дичиною. Плануйте візит під час сезону збору врожаю, коли активність на виноградниках найбільш помітна, а маєток активно займається виноробством.
Виноробня виробляє чотири різні лінійки вин на різних рівнях якості, що дозволяє відвідувачам досліджувати різні вирази місцевого терруару. Цей асортимент дає можливість скуштувати, як ґрунт із гальки по-різному впливає на кожне вино.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
