Château Grand-Puy-Lacoste, Виноградник у Пойяку, Франція
Шато Гран-Пюї-Лакост — це виноградник у Пойяку, розташований на 36 гектарах із гравійним ґрунтом на вапняковій основі, що виробляє вина з суміші винограду Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран. Господарство виробляє близько 12 000 ящиків вина щороку завдяки своїй виноградницькій діяльності.
Виноградники започатковані в XVI столітті за родини Гіро і значно розширилися під час володіння родиною Дежан у XVIII столітті. Ці два періоди заклали основу сучасної діяльності господарства.
Господарство є продовженням спадщини виноробства Бордо, де традиційні методи визначають, як обробляється земля та створюються вина. Відвідувачі можуть побачити, як ці методи впливають на кожен аспект щоденного виробництва на території.
Господарство розташоване у винному регіоні Пойяк і вітає відвідувачів, зацікавлених у тому, щоб особисто зрозуміти виробництво вин Бордо. Рекомендується планувати заздалегідь, оскільки доступ до виноградників і дегустаційних залів зазвичай вимагає попередньої домовленості.
Господарство змінювало власників лише тричі за весь час свого існування, що є незвичною стабільністю для виноградника Бордо. Ця стабільність дозволила кожній родині власників залишити свій слід, зберігаючи основні принципи виноробства, які визначали власність.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
